“INTERFOOD”是(shi)俄羅斯比較知名的(de)食品,飲料及(ji)配料領域的專業展(zhan)會,

每年4月份在俄羅(luo)斯(si)第2大城市圣彼得堡（俄羅(luo)斯西北部(bu)）舉行(xing),已經成功舉辦15屆,

是(shi)出口俄羅斯的重要貿易展(zhan)會,并且于2005年獲得了(le)UFI（全球(qiu)展覽業協會）的(de)認證.

“INTERFOOD” 上屆(jie)調(diao)查數據：

85.0% 的(de)展(zhan)商認為展(zhan)覽會對(dui)拓展(zhan)新(xin)業務(wu)有幫助;

96.7% 的展商對觀(guan)眾(zhong)的數量表示滿意;

98.0% 的展商對觀(guan)眾的專業程度滿意;

98.4% 的(de)展商認為(wei)展覽會的(de)組織是(shi)高(gao)標準的(de),而且貿易(yi)氣氛非常濃(nong)厚.

市場背景：

俄羅斯人口是東(dong)歐地(di)區(qu)較多的國家,人口達(da)1.5億,消費者對食品(pin)的(de)需求(qiu)日益增(zeng)多(duo),近年來,俄羅(luo)斯(si)生產的食(shi)品遠遠不能滿足需求,不(bu)得不(bu)每年進口大量食品,

每(mei)年進口食品達(da)120億美元左(zuo)右.有(you)關資料(liao)顯示,俄羅斯通常人均年消費食用(yong)肉及制品達81千克,

植(zhi)物油(you)13千(qian)克,食糖7千克,奶(nai)制品392千克(ke),而(er)目前(qian)的實(shi)際生產水平(ping)則分別為47千克,

85千克,33千克和211千(qian)克,存在(zai)巨(ju)大的缺(que)口(kou),俄羅斯食品市場的對外(wai)依賴性很強,

俄羅斯是世界肉類制成品的重要進口國,年(nian)進口量在(zai)50萬(wan)噸以上,約占其總消費量的 1/3,

特別是(shi)低(di)檔肉類制(zhi)成品,主要(yao)依賴進口.

俄羅斯進(jin)口水果(guo),蔬菜(cai)年均達160萬(wan)噸和70萬噸,其主(zhu)要進口地(di)區是歐盟,拉丁美洲的1些國家.

俄羅斯每年進口黃(huang)油(you)制品約20萬噸,冷(leng)凍奶(nai)16萬噸,奶(nai)酪17萬噸.我國和俄羅斯在(zai)食品領(ling)域具有很大的互(hu)補性(xing),

中國作為食品出口大國,產(chan)品(pin)質量和價格(ge)正逐漸受(shou)到俄(e)羅(luo)斯及東歐地區(qu)的認可和支持,

食品已成為我國對俄出口的重頭產品之(zhi)1.

中國對俄羅斯食品市場的(de)影(ying)響(xiang)：

俄羅斯的食品消費(fei)市(shi)場總容(rong)量(liang)已經超過(guo)560億美元,年(nian)均增長(chang)達到(dao)22%,已經成(cheng)為1個重要的國際市場(chang).

俄(e)羅(luo)斯食品市場的對外(wai)依賴(lai)性很強,每年進口食品達120億(yi)美元左右(you),和我國食品領域具有很大(da)的(de)互補性(xing).

目前,俄羅斯國內食品配料行業的(de)生產能力不足國民生活需求(qiu)的(de)50%,大部(bu)分食品配(pei)料,原料都(dou)依(yi)賴(lai)于進(jin)口(kou),

中國作為食品出口(kou)大國,產品質量和(he)價格正逐(zhu)漸受到(dao)俄羅斯及東(dong)歐地區的認可(ke)和(he)支(zhi)持(chi),食(shi)貿易額(e)逐年遞增(zeng),

特別是植物蛋白,大豆(dou)蛋白,甜菊糖,脫水蔬(shu)菜等產品受到俄羅(luo)斯(si)廣大批發商的歡迎(ying).

目前中國是(shi)俄羅斯第(di)3大貿易伙伴(ban),而俄羅斯是(shi)中國的第7大貿易伙伴.通過參加(jia)俄羅(luo)斯國(guo)際(ji)食(shi)品展覽會這(zhe)個平臺,

將對(dui)我國企業開拓(tuo)俄(e)羅斯(si)食(shi)品市(shi)場乃至(zhi)歐(ou)歐(ou)洲食(shi)品市(shi)場,完成(cheng)國際市(shi)場(chang)定位,參與國際(ji)市場(chang)競爭起(qi)到積極的推動作用.